POURQUOI ACHETER UNE FRITEUSE SANS HUILE
Les friteuses sans huile font frire à l’air, en fait. Ils n’utilisent pas d’huile, mais un jet d’air très chaud. Le résultat est cependant le même, à savoir croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Mais ils ne font pas que frire. En fait, dans la plupart des cas, ils sont équipés d’une résistance électrique qui permet également d’autres types de cuisson, comme le grillage et le rôtissage.
Les principaux avantages des friteuses à air sont de cuire les aliments de manière saine avec peu d’huile et faible en gras, de réduire les odeurs de cuisson et de permettre différentes méthodes de cuisson. Parallèlement aux avantages, comme toujours, il existe également des défauts , tels qu’une consommation d’électricité importante et une portabilité difficile.
Pour ceux qui s’intéressent à une cuisine saine, nous recommandons également les mijoteuses , qui peuvent cuisiner avec peu d’huile et à faible teneur en matière grasse, des extracteurs de jus et des cuiseurs à vapeur électriques , qui font des choses différentes, mais dans les deux cas gardent les principes nutritionnels intacts. de nourriture.
LES MEILLEURES FRITEUSES À AIR DE 2020
Ci-dessous, nous verrons quelles sont les meilleures friteuses à air actuellement disponibles . Nous les avons choisis compte tenu des données de vente, des opinions de ceux qui en ont acheté un et des tests sur le terrain.
Princess Aerofryer XL 182020
La friteuse sans huile Princess Aerofryer XL 182020 a une capacité de 3,2 litres et vous permet de cuisiner jusqu’à un maximum de 5 portions. Il ne prend pas trop de place et est assez léger et pratique. Ses dimensions sont en fait de 38,4 x 34 x 33 centimètres. Et il pèse 5 kilos.
Il dispose de 7 programmes de cuisson automatiques , pour les frites, la viande, le poisson, les crevettes, le poulet, le steak et les gâteaux. Mais il est également possible de définir indépendamment le temps de cuisson et la température.
Il est facile à nettoyer. Un chiffon humide suffit pour l’extérieur, tandis que le panier et le gril peuvent être lavés au lave-vaisselle ou avec une éponge douce et un détergent.
Ivana Ballarini , blogueuse de Mint and chili , a écrit une critique, où vous pouvez lire:
» J’utilise mon Princess XL 182020 non seulement pour faire frire des frites, mais aussi pour des anneaux de poisson frits, comme des anneaux de calmar ou de seiche panée. Je prépare des légumes comme des courgettes, des carottes et des poivrons, mes boulettes de poisson , légumes, et viande, nous faisons cuire des croquettes surgelées type ou barres. Je trouve ça bien de réchauffer les aliments, et même de décongeler le pain. «
Mini Friteuse Ariete 4615 Airy
La friteuse sans huile Ariete 4615 est petite, compacte et fonctionnelle . Il mesure 26 centimètres de profondeur, 21 de large et 28,5 de haut. Il pèse 2,6 livres. Elle est plus petite et plus légère que la moyenne des friteuses à air sur le marché.
Il a une capacité de 2 litres. Sur cette dimension également, il se classe parmi les plus petits. Elle vous permet de cuisiner pour quelques personnes, maximum 3 , et est donc la friteuse sans huile la plus adaptée pour les célibataires et les couples, ou pour ceux qui ont peu d’espace dans la cuisine.
La partie interne, celle en contact avec les aliments, est en matériau antiadhésif. Cela facilite le retrait des aliments en les empêchant de coller.
Il est simple à utiliser et à nettoyer. Le panier s’enlève facilement et les parties amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
La température maximale qu’il peut atteindre est de 200 degrés centigrades. Le temps de cuisson maximum est de 30 minutes. Pour cela, vous devez faire attention aux temps de cuisson des aliments, car vous risquez de devoir redémarrer la machine pour une cuisson inachevée.
Ariete 4615 Airy Fryer Mini dispose d’un système de capture des odeurs qui vous permet d’éliminer les odeurs de cuisson qui sont encore créées avec une friteuse sans huile .
Dans le paquet, il y a aussi un mini livre de recettes .
Claudia Guadagno , blogueuse de Nota dolce , a essayé la friteuse sans huile Ariete 4615 et l’utilise de cette manière: « J’utilise la friteuse sans huile principalement pour préparer des pommes de terre légères et croquantes, néanmoins savoureuses, en un temps limité, surtout quand Je rentre tard et je n’ai ni le temps ni l’envie d’attendre plus de 45 minutes avant de manger.Je l’utilise aussi pour préparer des légumes croquants avec un effet « rôti », également dans ce cas avec des temps rapides. burgers et boulettes de viande tout en conservant un extérieur croustillant et un intérieur moelleux, et pour la même raison, je l’utilise également pour réchauffer des plats pré-préparés sans compromettre leur consistance ».
Ariete produit également un modèle légèrement plus grand , le 4616. Il a une capacité de 2,6 litres . En plus du réglage de cuisson manuel, sept programmes prédéfinis peuvent être utilisés .
friteuse sans huile Moulinex Easy Fry
La friteuse sans huile Moulinex EZ4018 Easy Fry Deluxe est une machine robuste et fonctionnelle. Il a une capacité de 4,2 litres, ce qui signifie qu’il peut cuire jusqu’à six portions.
Il peut effectuer 4 types de cuisson différents : friture, rôtissage, grillage et cuisson.
Et 8 programmes prédéfinis pour les frites, les escalopes, les crevettes, le gâteau, la pizza, le poisson, le gril, le rôti.
La minuterie peut être réglée jusqu’à 60 minutes et la température peut également être réglée indépendamment entre 80 et 200 ° C.
Les parties amovibles – panier et gril – peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Princess Aerofryer XXL 182055
C’est une excellente friteuse sans huile. Il a une capacité de 5,2 litres et peut cuisiner pour plus de 8 personnes. Les dimensions et le poids reflètent ceci: 39,5 x 40,5 x 39 centimètres et 6,5 kilos de poids.
La partie externe est en plastique ABS et la partie interne en acier inoxydable. Le panier de cuisson est en matériau antiadhésif.
Il dispose de 7 programmes prédéfinis et la température peut être choisie entre 80 et 200 degrés. Facile à laver à la main, mais pas au lave-vaisselle.
Giuseppina Bosso , blogueuse de GialloZafferano, a testé et évalué le Princess Aerofryer XXL 182055 et a écrit que: « Les temps de cuisson sont réduits et la nourriture reste douce et juteuse à l’intérieur, et croquante à l’extérieur. Je l’utilise aussi tous les jours. plusieurs fois par jour, pour préparer de nombreuses recettes de manière savoureuse et saine, des légumes, à la viande, au poisson, aux desserts. En beaucoup moins de temps, je peux cuisiner un deuxième plat délicieux comme des boulettes de viande, et immédiatement après pour cuire des beignets très mous dessert « .
Princess Digital Aerofryer XL 182020 a une capacité plus petite que les deux modèles précédents. La capacité du modèle XL 182020 est de 3,2 litres et il peut cuisiner pour 5 personnes.
Pour lire la critique complète, où vous trouverez beaucoup plus de détails sur le Princess Aerofryer XXL 182055, allez sur cette page .
Princess a produit d’autres friteuses à air, telles que l’Aerofryer XXL 182050 et l’Aerofryer XL 182020.
L’Aerofryer XL 182050 est un peu plus petite que son prédécesseur , mais seulement en poids et en taille. Il pèse 5 kilos et mesure 39 centimètres de haut, 37 de large et 34 de profondeur.La capacité reste la même que le modèle précédent, soit 5,2 litres, ce qui lui permet de cuisiner pour 8 personnes. Dans ce cas également, les programmes prédéfinis sont au nombre de sept.
Philips Airfryer HD9216 / 80
La friteuse sans huile Philips Airfryer HD9216 / 80 est simple, petite et légère. Ses dimensions sont en fait 29,2 x 26,6 x 27,6 cm. Et il pèse moins d’une livre .
Bien que cela puisse sembler fragile, il est en fait robuste et résistant, comme l’a observé Costantina Vinciguerra, blogueuse des recettes de Tina, d’après sa propre expérience.
La friteuse sans huile Philips Airfryer HD9216 / 80 a une capacité de 0,8 litre et peut cuisiner pour 4 personnes .
Comme nous l’avons dit, c’est simple et essentiel . Il n’a pas de programmes prédéfinis. La température et les temps de cuisson doivent être réglés manuellement. La minuterie va jusqu’à un maximum de 30 minutes. La température peut être réglée entre 80 et 200 degrés. C’est aussi très calme.
Comme toutes les friteuses à air, c’est une machine polyvalente. En fait, la critique de Costantina Vinciguerra se lit comme suit: » Avec mon Philips Airfryer HD9216 / 80, je cuisine tout, du poulet aux saucisses en passant par les légumes mais je prépare également d’excellents desserts! «
Philips Avance Collection HD9652 / 90 AirFryer XXL
C’est l’une des meilleures friteuses à air du marché pour la qualité des matériaux, la puissance et la capacité du panier de cuisson. En fait, il peut cuisiner pour au moins 6 personnes et a une puissance de 2225 Watt.
Le boîtier de l’appareil photo est en plastique sans BPA, et donc avec des matériaux nocifs pour la santé. L’intérieur est en acier inoxydable et le panier de cuisson est recouvert d’un matériau antiadhésif.
Les parties internes sont amovibles et vont au lave-vaisselle , mais il est conseillé de faire particulièrement attention à ne pas endommager la partie antiadhésive. Si des particules de cette substance pénètrent dans les aliments, cela pourrait être nocif pour la santé.
Vous pouvez choisir entre différents programmes préréglés ou gérer manuellement le temps et la température de cuisson.
Ivana Ester Marra, blogueuse de GialloZafferano, a testé et évalué la Philips Avance Collection HD9652 / 90 AirFryer XXL. Et il a écrit que: « Les friteuses à air sont parfaites pour préparer des plats diététiques et sains en peu de temps, et j’ai acheté la Philips Airfryer HD9652 / 90 juste pour expérimenter cette nouvelle technique de cuisson, saine et légère, qui permet de savourer des plats avec un goût très similaire à ceux qui sont préparés avec la friture classique dans une huile abondante. La cuisson à l’air réduit considérablement la quantité d’huile nécessaire pour la cuisson, en l’étalant uniformément sur tout le plat. Le résultat est un brunissement parfait et pas seulement uniforme: les temps de cuisson sont considérablement réduits même par rapport à la cuisson au four traditionnelle « .
Comme vous pouvez le voir sur le prix, il s’agit d’une friteuse sans huile de qualité supérieure , en particulier pour la nouvelle technologie TurboStar, qui fait circuler l’air dans la chambre de cuisson afin que la température soit uniforme dans tout le panier.
AUTRES FRITEUSES À AIR INTÉRESSANTES
Le marché propose de nombreux modèles et autant de choix, et nous ne pouvons certainement pas tous les essayer. C’est pourquoi nous vous proposons d’autres modèles intéressants ou très réussis de friteuses à air qui se sont beaucoup vendues. Tous peuvent être achetés à partir de BoutiqueAZ.
QUE SIGNIFIE FRIRE À L’AIR
La friture à l’air signifie simplement utiliser de l’air dans le processus de friture , au lieu de l’huile ou d’autres produits tels que le beurre. Le procédé est donc très différent de celui d’une friteuse traditionnelle, où le conducteur de chaleur est précisément l’huile. Le résultat est similaire: une cuisson qui laisse l’intérieur doux et l’extérieur doré et croquant.
COMMENT FONCTIONNE UNE FRITEUSE SANS HUILE
La friteuse sans huile fonctionne avec un jet d’air chaud . La direction de l’air peut être verticale ou horizontale, mais il existe des modèles dans lesquels le jet est circulaire et garantit une cuisson encore plus uniforme.
Dans certains modèles, il existe une résistance électrique qui, lorsqu’elle est chauffée, permet également d’autres types de cuisson. Les friteuses de ce type font beaucoup d’autres choses en plus de la friture, comme la cuisson au four, le grillage et le rôtissage. À tel point qu’il peut remplacer un petit four électrique.
QUE CUISINER AVEC LA FRITEUSE SANS HUILE
Avec une friteuse sans huile , vous pouvez tout faire frire, de la viande au poisson, des légumes aux desserts. Et, bien sûr, les frites. La plupart des friteuses à air ont des programmes prédéfinis pour la cuisson de nombreux aliments, mais généralement les temps de cuisson et la température peuvent également être réglés indépendamment: cela donne une plus grande flexibilité à l’utilisation de la friteuse.
Une chose importante pour ceux qui veulent aborder cette nouvelle façon de frire – mais aussi de rôtir et de griller des aliments – est d’avoir un bon livre de recettes , si vous ne le trouvez pas déjà dans l’emballage.
UN LIVRE DE RECETTES POUR LA FRITURE À L’AIR CHAUD
Un outil qui vous permet de faire frire sans huile est certainement nouveau et peut être intimidant pour ceux qui ne l’ont jamais utilisé. C’est pourquoi il est important d’avoir un livre de cuisine. Dans de nombreux emballages de friteuses à air, il y a des livres de recettes, également pleins d’idées et de stimuli à essayer et à expérimenter. Mais un vrai livre de cuisine vous donnera probablement plus d’idées.
COMMENT CHOISIR UNE FRITEUSE SANS HUILE
Les choses à considérer lors de l’achat d’une friteuse sans huile sont la capacité, la forme et la structure, les accessoires et les fonctions, la commodité d’utilisation et la facilité avec laquelle elle se lave.
CAPACITÉ
La capacité est la quantité de nourriture qu’il peut cuire . Il est généralement mesuré en litres. En ce qui concerne la capacité, les friteuses du marché sont divisées en trois catégories:
1. petit: jusqu’à trois litres de capacité, ils permettent de cuisiner jusqu’à trois personnes;
2. moyen: de 3 à 3,2 litres, ils permettent de cuisiner jusqu’à 8 personnes;
3. grands: plus de 3,2 litres, ils permettent de cuisiner plus de 8 personnes.
Non seulement le nombre de personnes pour lesquelles il peut cuisiner dépend de la capacité de la friteuse sans huile, mais aussi la possibilité de cuisiner plusieurs choses en même temps . Pour ce faire, cependant, vous devez utiliser des accessoires, tels que des séparateurs et des grilles, parfois vendus avec la friteuse sans huile, parfois à acheter séparément.
FORME ET STRUCTURE
Les friteuses à air peuvent avoir un développement vertical ou horizontal , c’est-à-dire être plus hautes que larges, ou l’inverse. Leur forme dépend de la direction du jet d’air. Nous aurons des friteuses verticales lorsque le jet d’air utilisé pour la friture sera vertical. Et nous aurons un développement horizontal lorsque le jet est horizontal. Les machines verticales mesurent en moyenne 40 cm de haut et 30 cm de large, tandis que les horizontales mesurent en moyenne 40 cm de large et 30 cm de haut.
Le type de chargement du panier de cuisson dépend de la forme de la friteuse sans huile. Dans les friteuses verticales, le panier est situé dans un tiroir situé dans la moitié inférieure de la machine, qui peut être retiré horizontalement. Dans les friteuses horizontales, la machine s’ouvre comme un livre et les ingrédients de cuisson peuvent être insérés par le haut, sans retirer le panier.
ACCESSOIRES
Les accessoires d’une friteuse sans huile servent à la rendre plus polyvalente : à cuire plus de choses en même temps et à rendre possible d’autres méthodes que la friture. Ils ne sont pas toujours fournis avec la machine, vous devez donc les acheter pour les obtenir.
Les accessoires typiques pour une friteuse sans huile sont le séparateur, le gril, la pelle, les moules et le livre de recettes.
Le séparateur divise l’espace du panier, de manière à permettre la cuisson de deux aliments sans mélanger les ingrédients et les saveurs. Le gril vous permet de griller. Les moules sont utilisés pour préparer des gâteaux, des muffins et des timbales. Et les brochettes , pour cuisiner à la broche.
LES FONCTIONS
Les friteuses à air sont des machines faciles à utiliser . Mais les plus avancés apportent avec eux des programmes prédéfinis ou des fonctions spéciales.
Les fonctions de base sont typiquement la sélection de la température, qui peut généralement aller de 180 à 200 ° C, et les signaux acoustiques pour communiquer la réalisation de la température désirée et la fin de la cuisson. Il y a aussi souvent un arrêt automatique pour éviter une cuisson excessive.
Les programmes de cuisson par défaut sont généralement basés sur le type d’aliment, comme le poisson, le steak, la pizza, le dessert, les crustacés, la pizza et le poulet.
FACILITÉ D’UTILISATION ET DE LAVAGE
Ce n’est pas un petit appareil, et il est plus approprié de rester fixé sur une surface de travail dédiée plutôt que d’être déplacé et stocké pour utilisation. Seuls quelques petits modèles le permettent.
Les pièces amovibles vont parfois au lave-vaisselle . Mais, qu’ils le soient ou non, il faut faire attention aux surfaces de cuisson avec un matériau antiadhésif. Ils doivent être lavés de manière délicate, pour éviter que des parties de la surface ne soient endommagées et puissent ensuite libérer des substances inappropriées dans les aliments.
Une autre chose à considérer attentivement si vous souhaitez acheter une friteuse sans huile est la facilité d’entretien des grilles, serpentins et autres éléments structurels.
IMPORTANCE DES MATÉRIAUX
Comme pour de nombreux autres ustensiles de cuisine, les matériaux dont ils sont faits sont très importants. Les parties externes de la friteuse électrique sont souvent en plastique et il est important qu’elles soient solides . Il est également important que les éléments de cuisson soient bien isolés afin de ne pas chauffer l’extérieur, ce qui pourrait entraîner une gêne, voire un risque de brûlure.
DIFFÉRENCE ENTRE LA FRITEUSE SANS HUILE ET LA FRITEUSE À HUILE
Dans la friture traditionnelle, la chaleur nécessaire à la cuisson est véhiculée par l’huile ou d’autres graisses.
La friteuse sans huile , comme son nom l’indique, utilise de l’air pour frire . Le résultat est le même, c’est-à-dire des aliments mous à l’intérieur et croquants à l’extérieur.
L’air chaud est soufflé par un ventilateur , comme dans les fours ventilés. Si elles sont équipées d’une résistance électrique, les friteuses à air peuvent même dépasser la fonctionnalité d’un four, étant capables de frire, griller, rôtir et cuire en mélangeant les aliments.
QUESTIONS ET RÉPONSES
Comment fonctionne la friteuse sans huile ?
La friteuse sans huile fonctionne avec un jet d’air chaud pouvant atteindre 200 degrés de température. Dans certains modèles, il existe une résistance électrique qui, lorsqu’elle est chauffée, permet également d’autres types de cuisson.
Que faire frire dans la friteuse sans huile ?
Dans une friteuse sans huile , vous pouvez tout faire frire, de la viande au poisson en passant par les légumes. Et bien sûr les frites.
Où acheter une friteuse sans huile ?
Une friteuse sans huile peut être achetée dans n’importe quel magasin d’électroménagers. Mais aussi en ligne. Recherchez simplement sur Google pour trouver de nombreuses opportunités et bonnes affaires.
Comment choisir une friteuse sans huile chaud?
Pour choisir la friteuse sans huile qui correspond à vos besoins, vous devez d’abord vérifier la capacité, c’est-à-dire le nombre de personnes qu’elle peut cuisiner. Et puis combien de programmes de cuisson préréglés y a-t-il, dont la présence facilite grandement les opérations de cuisson, surtout au début.
